Extracción líquido-líquido

Un soluto puede presentar solubilidades muy diferentes en dos disolventes distintos. Esto puede ayudarnos a extraerlo del disolvente donde es menos soluble al otro disolvente donde presenta mayor solubilidad, siempre que ambos disolventes sean inmiscibles.

Para ello usaremos un embudo de decantación como el de la fotografía.

Puedes consultar el procedimiento de extracción líquido-líquido en esta página de Quimiored.

También podrás ver un vídeo de 7,5 Mb (formato MPG).

Geometría molecular

Una buena página para repasar la estructura de las moléculas covalentes: diagramas de Lewis, geometría según la Teoría de RPECV...

Si quieres profundizar aún más sobre estos temas, otra página (en inglés) sobre este tema: Animated Tutorials and Models: Lewis structures, VSEPR Theory.

Plan Anual de Centro 2010-11

Si deseas una copia de la sección del Plan Anual del Centro, correspondiente al Departamento de Física y Química, puedes verlo o descargarlo aquí.

Formulación Inorgánica IUPAC-2005

La IUPAc publicó una revisión de las normas de formulación inorgánica en 2005, traducidas al español en 2007.

Puedes consultarlas en este sitio.

La caída libre de los cuerpos

Aristóteles escribió en su Física que la velocidad de caída de los cuerpos es proporcional a su masa o peso. Durante dos mil años, nadie cuestionó la veracidad de esta afirmación hasta que el físico italiano Galileo Galilei decidió comprobarlo en aplicación del método científico que él mismo impulsaría.

Galileo comprobó que dos cuerpos de distinta masa caen con igual aceleración (la llamada aceleración de la gravedad, g, igual a 9,8 m/s²) y, si se dejan caer desde el mismo punto, llegarán a la vez, excepto aquellos cuerpos que tienen mucha superficie y son frenados por el rozamiento del aire (hojas de los árboles, plumas, paracaídas...).

Si se pudiera eliminar el rozamiento del aire, se eliminarían estas excepciones. Esto es lo que podemos ver en el siguiente vídeo, en el que un astronauta americano del Apolo XV deja caer un martillo y una pluma en la superficie de la Luna, donde al no haber atmósfera no hay rozamiento alguno. Observa con atención a partir del segundo 40 del vídeo.

¡Física Sí!

Este libro, ¡Física sí!, es un inicio para el conocimiento de la física.

Por ser un punto de partida, su lectura no requiere conocimientos previos, presentándola desde un punto de vista singular y distinto, a partir de los fenómenos que nos rodean, nuestro entorno más directo.

Este es un libro de física, sí, con una intención muy clara: mostrar cómo esta ciencia es algo cercano que, con un método racional describe y explica las pequeñas cosas que ocurren a nuestro alrededor.

Su autor es un profesor de Secundaria. Es por ello una lectura recomendable para alumnos de 3º y 4º de ESO, que sin duda complementará su formación.

¡Física sí! La Física está en lo cotidiano.

Miguel Ángel Queiruga Dios. Editorial Queitec. A Coruña, 2009. 192 pág. ISBN: 978-84-613-6830-3 Precio: 15 €

Vídeos de Ciencias

Esta web de la Academia de Ciencias Galilei contiene una colección de vídeos de Física, Química y otras ciencias.
Encontramos diferentes materiales de mecánica clásica, gravitación, electricidad, magnetismo, etc., pero también notas biográficas de algunos científicos, etc.
Como muestra, puedes ver este vídeo de la serie El Universo mecánico (California Institute of Technology) acerca de las ideas de Galileo sobre el movimiento y el reposo.

El método científico

Esta web del IES Aguilar y Cano nos ofrece un conjunto de actividades sobre el método científico, primer tema de 3º de ESO.

Alicia en el país de los cuantos.

El libro Alicia en el país de los Cuantos. Una alegoría de la física cuántica, de Robert Gilmore, (Alianza Editorial; Madrid, 2006; ISBN: 8420660337; 10 €) presenta la mecánica cuántica de forma más clara y accesible de lo que suele ser habitual, teniendo en cuenta la dificultad del acercamiento al mundo subatómico. Una lectura recomendada para alumnos de Bachillerato.

Los diez experimentos más hermosos de la Ciencia

George Johnson publicó este libro en la Editorial Ariel en 2008. (ISBN: 9788434453883; 17'90 €; Casa del libro)
Contiene diez lecciones sobre el desarrollo de la ciencia a partir de diez experimentos cruciales para comprender la Naturaleza. El libro describe los experimentos, nos habla de sus autores y del contexto en que se desarrollaron.

Hay otros libros de título parecido.

• Robert P. Crease, El prisma y el péndulo: Los diez experimentos más bellos de la ciencia (Ed. Crítica, Barcelona, 2009).

• Manuel Lozano Leyva, De Arquímedes a Einstein. Los diez experimentos más bellos de la física (Ed. Debate, Barcelona, 2005)

Los experi-mentos que aparecen en estos libros suelen ser parecidos, elegidos mediante encuestas a profesionales de la Ciencia:

1. Interferencia de los electrones al pasar por una doble rendija (Bohr, De Broglie, Heisenberg et al.)
2. Caída libre de los cuerpos (Galileo)
3. Determinación de la carga eléctrica del electrón (Millikan)
4. Descomposición de la luz del Sol por un prisma (Newton)
5. Interferencia de la luz por la doble rendija (Young)
6. Medida de la constante de la gravitación universal con una balanza de torsión (Cavendish)
7. Medida del radio de la circunferencia de la Tierra (Eratóstenes)
8. Caída de un cuerpo por un plano inclinado (Galileo)
9. Descubrimiento del núcleo atómico (Rutherford)
10. Movimiento de la Tierra (péndulo de Foucault)

Las damas del laboratorio

Las damas del laboratorio. Mujeres científicas en la historia.

Libro de la autora Mª José Casado Ruiz de Lóizaga, publicado por la Editorial Debate en 2008. Colección “Historias”, 294 páginas, 19'50 €.

Incluye las biografías de 10 mujeres que han tenido un papel importante en la Ciencia y las Matemáticas. Desde Hipatia de Alejandría hasta Mary Douglas Leakey.

Didáctica de la Química y Vida cotidiana

Libro electrónico: Didáctica de la Química y Vida cotidiana

Numerosos autores han colaborado en este texto lleno de recursos didácticos, simulaciones, experiencias y otro material de interés para el aprendizaje de la Química.

Editado en por la ETSII de la Univ. Politécnica de Madrid. 432 páginas.